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炝拌菠菜

炝拌菠菜

�� 红和绿冲击着你的视觉，酸和辣触动着你的味觉，一道让人吃过一次就难以忘怀的凉菜！(展开) ��

食材

主料

菠菜 200g

辅料

花生 50g
干红辣椒 1个
盐 2g
醋 5ml
糖 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
菠菜洗净备用
2
焯水后过凉攥干
3
我的花椒辣椒都是按半斤花生米的量，大家可以不用放那么多。辣椒花椒粒放入热油中炸香后捞出
4
我的花生米大概有半斤多，一次多做些省事儿。用炸过辣椒花椒粒的油炸香花生米，要想花生酥脆可以先将花生冷冻后再放入油中。
5
再将油倒出，将花生和捞出的辣椒花椒粒混合均匀
6
将菠菜中放入盐，醋，糖，蚝油，撒上花生米即可享用啦

小贴士

菜谱上写的只是一次的量，步骤图里的花生花生和辣椒我都是够吃好多次的。大家可以依据个人口味添加，我一次做了好多花生米，随吃随取。大家可以按自己需要去调整量。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：凉菜凉菜排毒素菜

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