家宴菜式中,凉拌菜是不可缺的一部分,而且凉拌菜营养丰富,吃凉拌菜可消脂去腻,促进食欲,有益人体健康,因此餐桌上不妨多上几味凉菜。
果仁菠菜无论是在家庭,还是在餐馆,都是出镜率极高的一道凉拌菜。这道大众小菜,也许是因为它有低调的身姿不与时尚争宠,也许是它简单到朴实无华,也许是营养美味,所以会受到人们更多的青睐。
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