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笼蒸海鲜豆腐

笼蒸海鲜豆腐

�� 嫩嫩的豆腐加上美味海鲜，再加蒸出来的原汁原味，很是美味诱人哦~(展开) ��

食材

主料

豆腐 2块
中鱿鱼 1条
鲜虾 150g
蟹柳 3条
墨鱼丸 5个
口蘑 3个
豌豆 20g
玉米粒 30g
西兰花 2小朵

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
酱油 2汤匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
海鲜类；
2
豆腐和蔬菜类；
3
鱿鱼去皮治净，打花刀后切三角片；口蘑切片；西兰花切小朵；
4
虾去壳挑去虾肠虾线；鱼丸对半切开，交叉花刀切花；蟹柳斜切段；
5
把鱿鱼、口蘑和西兰花分别焯水；鱿鱼不要焯太久，几秒钟后看到卷起来了就可以~
6
豆腐切薄片；
喜欢厚片厚块的也是可以的~
7
蒸笼上垫上锡纸，放入豆腐、口蘑、豌豆和玉米粒；
8
锅中水烧开后，放入先蒸8分钟；
9
然后加盐，放上鱿鱼、蟹柳、虾仁和鱼丸，再蒸5分钟；
10
最后放上焯过的西兰花，酱油、鸡精和香油适量调匀，淋在海鲜豆腐上就可以了。

小贴士

如果蒸笼小一些就分开两笼蒸。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜海鲜蒸菜

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