香菇滑鸡粥是广东粥之一,非常适合早餐食用,早晨喝粥能生津液。古人认为“晨起食粥,推陈致新、利膈养胃,生津液,令人一日清爽”。所以说,早餐喝碗粥可使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担,也不会导致肥胖。
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