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彩椒鸡丝粥

程程美食铺

彩椒鸡丝粥

�� 这是款比较清淡的粥，没胃口的时候喝很适合哦~会胃口大开呢~
材料：
大米100g，鸡胸肉100g，彩椒125g，盐5g，料酒5ml，葱花适量(展开) ��

食材

主料

大米 100g
鸡胸肉 100g
彩椒 125g

辅料

盐 5g
料酒 5ml
葱花适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将大米淘洗干净倒入锅中，填入足量水
2
按“菜单”键选择“砂锅粥”，启动程序，总耗时需2:30
3
将鸡胸肉洗净后切丝
4
放入碗中后加入盐和料酒
5
用手抓匀后腌制30分钟，备用
6
将彩椒洗净后切丝，备用
7
小香葱洗净后切碎，备用
8
程序进行至1:30时，加入腌制好的鸡胸肉，搅匀
9
程序进行至0:30时，加入彩椒丝，搅匀
10
程序结束时，加入香葱碎
11
搅匀即可食用

小贴士

1. 添水时注意不要太多，至锅容量一半即可，以免沸腾后溢出；
2. 鸡胸肉入锅后注意手动搅拌一下，让肉尽快散开；
3. 我这里加盐不多，是比较清淡的口味，可以在临出锅前尝尝，觉得淡的话就酌量再加少许盐；
4. 家里的普通砂锅也可以用，注意开始放米后大火烧开就全部转小火，注意时常查看以免溢锅；

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：粥清淡粥煮

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