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南瓜豆渣馒头
今天早上做的豆浆的豆渣扔了浪费就做了豆渣馒头。

食材

主料
  • 豆渣 150g
  • 小麦面粉 300g
辅料
  • 适量
  • 酵母粉 2g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 南瓜豆渣馒头步骤1
    1
    把面粉豆渣备用。
  • 南瓜豆渣馒头步骤2
    2
    把面粉,南瓜豆渣,发酵粉放进面包机里。
  • 南瓜豆渣馒头步骤3
    3
    把揉好的面团拿出,盖上湿布进行发酵,
  • 南瓜豆渣馒头步骤4
    4
    这是发酵好的面团。
  • 南瓜豆渣馒头步骤5
    5
    揉一下进行排气,静止15分钟
  • 南瓜豆渣馒头步骤6
    6
    把面搞成小段,切小剂子
  • 南瓜豆渣馒头步骤7
    7
    揉成馒头,放温暖地方醒二十分钟左右
  • 南瓜豆渣馒头步骤8
    8
    放入蒸锅大火蒸至锅开再继续加热20分钟。
  • 南瓜豆渣馒头步骤9
    9
    此时不要立即打开锅,10分钟之后再打开锅取出

小贴士

馒头揉好必须放温暖地方醒发,蒸好的馒头口感才能更松软。
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:粉 粉 蒸锅 面食 儿童 早餐

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