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核桃拌芦笋

核桃拌芦笋

�� 又到了芦笋鲜嫩的季节，每在菜市场看到，都觉得不买不行~
这是有点西式的拌沙拉，不过我觉得很好吃哦~(展开) ��

食材

主料

芦笋 250g
核桃 50g
橄榄菜 8个
油浸干番茄 30g

辅料

盐适量
白糖少许
苹果醋 2汤匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料；
2
锅中加水，加少许盐油烧开，放入切段的芦笋焯水；
3
捞出沥干；
4
核桃掰小块；
5
橄榄切开；油浸番茄切小块一些；
6
先把核桃炒干水分；
7
加入芦笋、橄榄和油浸番茄拌匀，不用过分炒，稍热了就关火；
8
加盐调味，加入1匙番茄里的油，调入苹果醋拌均匀就可以了。

小贴士

焯芦笋加少许盐和油可以更翠绿。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐西餐

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