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土豆闷鸡翅

土豆闷鸡翅

�� 因为鸡翅本身的油汁流到下面的蔬菜上,所以菜也有了肉的香气,而且最最重要的是,下面的地瓜甜甜的,好好吃啊有木有.南瓜什么的也最有爱了.(展开) ��

食材

主料

鸡翅中 500g
土豆 120g
红薯 120g
胡萝卜 120g

辅料

油适量
盐适量
辣椒适量
葱适量
蒜适量
圣女果 适量
生抽适量
老抽适量
糖适量
鸡粉适量
花椒粉 适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
蒜剥皮,葱切葱花,辣椒切段,圣女果对半切开
2
鸡翅洗净,用刀在表面划几个口子,以便入味，将生抽,老抽,糖,盐,鸡粉,花椒粉,料酒,调成调味汁
3
土豆切条,胡萝卜切条,地瓜切条
4
锅内滴1-2滴油,刚刚可将底盘沾满油即可，放入蒜瓣煸炒
5
依次放入土豆条
6
放入地瓜条和胡萝卜条
7
将腌制好的鸡翅均匀的铺在上面
8
盖上锅盖,大火烧10分钟左右,然后不要打开锅盖,关火,用余热焖5分钟左右即可，撒葱花和辣椒段,就可以吃啦。

小贴士

可以加南瓜，什么的，最好吃了。。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：滋阴家常菜秋季午餐滋阴焖

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