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菠菜浓汤
自从在青春期得知自己有轻微贫血之后,就开始经常吃菠菜。虽然贫血现在已经没有了,但我对菠菜的热情依然不减。女人每月的那几天都会流失大量的铁,菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质,其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

食材

主料
辅料
  • 面粉 20ml
  • 蒜米 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 430g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 菠菜浓汤步骤1
    1
    材料。
  • 菠菜浓汤步骤2
    2
    菠菜洗净,锅里水烧开菠菜过水捞出。
  • 菠菜浓汤步骤3
    3
    将菠菜放入打碎机打碎。
  • 菠菜浓汤步骤4
    4
    锅里放水倒入菠菜,蒜米切薄片和奶油同煮开。
  • 菠菜浓汤步骤5
    5
    取小半碗水加入面粉搅匀。
  • 菠菜浓汤步骤6
    6
    面粉水加入煮开的菠菜汤里,边倒入边搅拌为防止结面团。
  • 菠菜浓汤步骤7
    7
    五分钟后加入鸡精,盐和油再煮两分钟,滔去表面上的浮泡即可。
  • 菠菜浓汤步骤8
    8
    鸡蛋清水煮熟,剥壳对半切开。
  • 菠菜浓汤步骤9
    9
    装盘。

小贴士

鲜奶油可以换成牛奶。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:补血 增强免疫力 汤 补血 贫血

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