�� 福寿鱼，又称罗非鱼、吴郭鱼、非洲鲫，其肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，这种鱼被称为“不需要蛋白质的蛋白源”。(展开) ��

主料

• 福寿鱼 500g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 红辣椒 适量
• 生姜 10g
• 香葱 2根
• 蒸鱼豉油 3汤匙
• 胡椒粉 少量
• 料酒 1汤匙