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香菇萝卜鸡汤
秋天来临,话说秋天要贴秋膘.我也要好好补一补夏天的元气哦.哈哈.
萝卜鸡汤,是我小时候就知道的一种搭配.这次也尝试着自已去煲一个汤来喝.味道还是挺不错的哟.

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 1根
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香菇萝卜鸡汤步骤1
    1
    我市场买的是活鸡,用来煲汤的是鸡骨架,鸡脚等部分
  • 香菇萝卜鸡汤步骤2
    2
    生姜备用
  • 香菇萝卜鸡汤步骤3
    3
    萝卜切块
  • 香菇萝卜鸡汤步骤4
    4
    香菇用热水泡发
  • 香菇萝卜鸡汤步骤5
    5
    锅中烧开水,将鸡肉放进去氽去血水后捞出
  • 香菇萝卜鸡汤步骤6
    6
    将萝卜,香菇,鸡肉以及姜片一起放入高压锅中,煲约90分钟后解压
  • 香菇萝卜鸡汤步骤7
    7
    煲好后加盐调味,撒香葱即可

小贴士

鸡骨氽去血水,煲出的鸡汤比较清纯哟.
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:老年人 儿童 午餐 家常菜 汤 煮 老年人

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