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我爱春天 - 翡翠炒饭

我爱春天 - 翡翠炒饭

�� 春天到~绿叶子蔬菜长得特别漂亮!
在好季节的时刻, 准备一分亮眼的主食来增加食欲, 是最完美也不过!
补铁的菠菜与白饭混合后搭配~亮丽呈现! 健康美味的炒饭~能错过吗?(展开) ��

食材

主料

菠菜叶 100g
杏包菇 30g
红萝卜 30g
白饭 350g
雞蛋 1个

辅料

油 30g
盐 1/4小勺
鸡粉 1/4小勺
胡椒粉 1/4小勺
花生碎 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将菠菜叶洗净后切成段
2
菠菜叶+鸡蛋一起放入食物搅拌机中打成泥状
3
果仁切碎,入烤箱或小锅中干烘
4
杏包菇+ 红萝卜洗净后沥干, 切成小丁状
5
准备一锅滚水将材料放入滚水中稍作汆烫
6
将白米饭和作法1中的菠菜蛋泥搅拌均匀,所有米粒都沾上酱泥,备用
7
中火油锅起,加入作法的波菜饭拌炒
8
加入所有菇+红萝卜
9
加入所有调味料
10
炒至米饭干松有香味,再撒上碎果仁

小贴士

1果仁的添加是为了增加咀嚼感. 可选用家中所备有的~如花生米,松子,核桃.....均可
2菠菜搅拌时不需加水, 加蛋即可增加湿度
3白饭拌入菠菜泥后, 可静致10分钟,让菜泥完全吸附.

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘咸炒炒锅糖尿病

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