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鱼头豆腐汤

爱吃鱼的猫

鱼头豆腐汤

�� 鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤，都需要先经过油煎，再倒入开水炖煮，其汤才会呈奶白色，且汤味浓厚。鱼和豆腐搭配在一起吃有利于营养吸收。(展开) ��

食材

主料

鱼头 1个
豆腐 1块

辅料

姜 1片
葱 3根
油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鱼头一个洗干净。
2
豆腐1块水淋一遍。
3
葱，姜洗干净切好。
4
热锅下油，鱼头煎一下。
5
添水和放入切好的姜片，小火慢煮。
6
煮至奶白色鱼汤，加入豆腐块，放少许盐继续煮5分钟。
7
最后撒入葱花即可。
8
成品图～

小贴士

无

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菜谱标签：家常菜汤家常菜晚餐

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