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虾仁蔬菜饼

虾仁蔬菜饼

�� 过年了，家家户户都要吃虾，不论是南方，还是北方。在我家，过年吃虾也是惯例。妈妈说，吃虾就吃的是煮熟后的那份红红火火，寓意来年的一切都是红红火火的。今年我把盐水大虾改成了这个圆饼，上面挤上红红的甜辣酱，不仅红红火火，而且还团团圆圆。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 1个
面粉 2大勺
虾仁 100g

辅料

油适量
盐适量
甜辣酱 适量
沙拉酱 适量
木鱼花 适量
小白菜 适量
香葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好一个鸡蛋。
2
虾仁适当切碎，但不要太碎，在每个虾仁上切几下即可。要是是那种粗粗的粒。
3
小白菜切成细末。
4
香葱切成葱花。
5
把上述所有材料放入一个碗中，加入适量清水，和成较稠的面糊。
6
放入平底锅中，先煎一面，成金黄色。
7
翻面后，把另一面也煎成金黄色。
8
出炉，把饼放入盘中，切成八块。
9
挤上甜辣酱。
10
再挤上沙拉酱。
11
撒上适量的木鱼花，即可。

小贴士

里面的蔬菜可以随自己的喜欢更换，也可以不放。但是在过年的时候，本来蔬菜吃的就少，不建议不放。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁冬季年夜饭海鲜早餐饼

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