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莲蓉馅花朵面包

爱吃鱼的猫

莲蓉馅花朵面包

�� 莲子真的是个好食材，夏天吃点莲子，清心又清肺哦。我用莲子做成莲蓉馅，包入面包作馅，做成花朵形状，又香又软又甜还挺好看的，把我家小朋友的玩伴看呆了，用来做主食真心不错。
用烤箱烤面包，远离了油烟，远离了明火，厨房干干净净的，卫生又易清洁，一次可以做多一点，真的是懒人做法，夏天吃个面包作主食，来点靓汤，再炒个菜，卫生、有营养，又方便哦。
莲子类做的食材，我们全家都喜欢。(展开) ��

食材

主料

面粉 250克
牛奶 95克
调和油 30克
盐 2克
白糖 45克
鸡蛋 1个
酵母 3克

辅料

白糖适量
莲子适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先做莲子馅，莲子准备好。
2
提前泡发。
3
加适量白糖和清水，放入可以加热的破壁机中。
4
打成莲蓉泥。搓成球，莲蓉馅做好了。
5
将面包材料放入面包桶中
6
按二次揉面程序，揉成光滑面团，面包桶中进行发酵。
7
面包桶中进行发酵。发酵完成排气，搓成大小相同的小面团。静置10-15分钟。（加盖保鲜膜。）
8
将小面团擀成圆形，加入做好的莲蓉馅
9
包成圆形
10
压扁
11
用刀弄成如图形状
12
放入烤盘。入烤箱进行二次发酵
13
发酵完成，上火170度，下火150度，烤约20分钟。
14
开吃了

小贴士

1、莲子做莲蓉。如果没有破壁机，可以先用高压锅压熟后，弄碎，加白糖和食用油翻炒至干即可。
2、我的烤箱有63L，烤的时间较长，温度和时间仅供参考。

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菜谱标签：家常菜儿童老年人面食家常菜甜甜品聚会

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