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酥皮咖喱海鲜汤

酥皮咖喱海鲜汤

�� 前几天看到一位网友分享一款西式美食“酥皮龙虾汤”，卖相非常特别漂亮，于是，想着学做这款美食，凭着看那张美食图片，根据自己的想象，轻松的给家人做出香脆美食的“酥皮海鲜汤”。其实做法也很简单，喜欢的朋友可以细看步骤——(展开) ��

食材

主料

酥皮 150g
虾仁 80g
胡萝卜 90g
西芹 50g

辅料

牛油适量
盐适量
鸡精适量
咖喱适量
牛奶适量
椰奶适量
面粉适量
洋葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备酥皮。
2
准备海鲜汤食材：西芹，洋葱，胡萝卜和虾仁。
3
准备汤料：牛奶，椰奶，咖喱酱，牛油和面粉。
4
做法：
小煮锅放入牛油溶化。
5
然后将洋葱放入炒香。
6
再放入其他食材。
7
加入少许一灌鸡汤将锅里食材烧开。
8
然后将咖喱，牛奶，椰奶放入搅拌均匀适量的添加盐和鸡精调味，最后将面粉少许少许的倒入将汤煮成浓稠状。
9
最后一步将虾仁放入煮熟。
10
准备三只耐高温小碗。
11
将煮好的海鲜汤倒入小碗。
12
将准备好的酥皮铺上装有海鲜汤的小碗上。
13
放入烤箱270度烤10分钟。
14
准备蛋黄。
15
将即将烤好的酥皮取出刷上蛋黄。
16
洒些白芝麻再放入烤2分钟即可。
17
这款美食，汤的味道浓郁，口感香滑，酥皮送脆可口，很有特色。可做早餐，也可以做美味下午点心。

小贴士

其实这是一款非常简单的西式美食，关键准备食材和酥皮花点儿时间。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁咖喱味春节烤煮

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