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虾仁白菜蒜苗蒸饺

虾仁白菜蒜苗蒸饺

�� 单位同事给了一小把自己种的蒜苗，想来还是做馅最能体现它鲜美的味道吧。准备了白菜和胡萝卜，虾仁做了素馅的蒸饺。味道很不错哦！(展开) ��

食材

主料

白菜 300g
虾仁 300g
小麦面粉 500g

辅料

胡萝卜 两根
蒜苗适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
色拉油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好原料
2
胡萝卜插成丝
3
稍微剁几到后撒上盐，腌渍5分钟
4
虾仁用水化开
5
蒜苗切小末
6
切好的蒜苗
7
白菜切小块
8
放入搅拌器中搅碎
9
倒入盆中稍微放些盐腌渍
10
切配好的原料
11
白菜和胡萝卜用清水清洗干净攥干水分，虾仁挑去虾线攥干备用
12
把所有原料放入盆中
13
加入盐，鸡精，色拉油，香油调试好口味
14
面粉中加入开水烫成面团饧20分钟
15
下成小剂子
16
擀成圆片
17
包入馅料，尽量一个蒸饺里放一个整个儿的虾仁
18
包捏成型
19
放入蒸锅，开锅后蒸15分钟
20
蒸熟的饺子

小贴士

1，可以根据个人口味选择馅料
2，烫面可以选择全烫面或半烫面。全烫口感更加软糯
3，虾仁可以切开，也可以放蒸只的

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁面食晚餐白领蒸

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