客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 香菇酱牛排炒意粉
香菇酱牛排炒意粉
意大利面,又叫做意粉,是西餐中常用的,其特点就是通体呈黄色,耐煮、口感好。形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的林林总总数百种,很是很吸人眼球。
因为对面食,不是特别的喜欢,所以一般想吃意粉的情况下,都是去西餐厅,或是必胜客点餐,自已在家做,还从未有过。前两月,去逛沃尔玛的时候,看见摆在柜台上的意粉,不知怎么的,就顺手拿了一包螺丝型的,回家后一直放角落里。
如果不是昂宝在角落里找玩具,发现了这一包好玩的“玩具”,拿过来问我的时候,我还真把它给忘了,呵呵。告诉昂宝,它是意粉,可以吃的。如是乎,他就央求我煮来尝尝;如吧,既然小少爷都提要求了,咱当妈的,不能不应嘛。
找出冰箱存的牛排,香菇酱包,紫皮洋葱,搭配着炒了一份意粉,许久没吃意粉的昂宝,那是非常的给力,连着吃了两小碗,呵呵,看来是味道不错,对他胃口了。原本是想做成黑胡椒味的,但上回煎牛排的时候,昂宝反应黑胡椒汁太辣了,所以改用香菇酱了,孩子喜欢就好。。。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香菇酱牛排炒意粉步骤1
    1
    各式材料准备。
  • 香菇酱牛排炒意粉步骤2
    2
    坐锅烧水,水开后撒一些盐,下意粉煮20分钟左右,煮至意粉熟捞出备用。
  • 香菇酱牛排炒意粉步骤3
    3
    煮意粉的时候,准备其它食材。紫皮洋葱切末,牛排改刀切粗丝后加适量橄榄油,盐拌匀略腌制。
  • 香菇酱牛排炒意粉步骤4
    4
    热锅,倒入适量橄榄油,洋葱末下锅翻炒。
  • 香菇酱牛排炒意粉步骤5
    5
    炒至半透明时,牛排丝下锅。
  • 香菇酱牛排炒意粉步骤6
    6
    滑炒到牛排变色。
  • 香菇酱牛排炒意粉步骤7
    7
    提前煮好的意粉下锅。
  • 香菇酱牛排炒意粉步骤8
    8
    快速翻炒。
  • 香菇酱牛排炒意粉步骤9
    9
    加入香菇酱。
  • 香菇酱牛排炒意粉步骤10
    10
    翻炒均匀即可出锅享用。
  • 香菇酱牛排炒意粉步骤11
    11
    成品图。
  • 香菇酱牛排炒意粉步骤12
    12
    成品图。

小贴士

1:意粉提前煮熟,回锅略翻炒即可。
2:香菇酱有咸味,牛排腌时也有加盐,故炒的时候无须再另外加盐。
3:牛排也可自已喜欢的肉肉。
来自 品口 程程美食铺 的作品 
菜谱标签:私房菜 私房菜 面食 炒

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册