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鸡肉蕃茄意粉

美丽大声说

鸡肉蕃茄意粉

�� 久违了的意粉，今天有时间终于又吃到啦！意粉配蕃茄或蕃茄酱果然是绝配，这样的配合，令意粉吃起来不至意太腻，反而更好吃呢！(展开) ��

食材

主料

意粉 200g
芝士片 2片
蕃茄 2只
鸡肉 100g
西兰花 100g
洋葱 1/4只

辅料

油适量
盐适量
生粉适量
糖适量
生抽适量
水淀粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
蕃茄洋葱西兰花洗净，切成小块；
2
准备好芝士片；
3
鸡肉去皮洗净切成小小块，用盐，生抽，生粉，糖腌20分钟；
4
煲里注入清水煮沸后，将意粉与西兰花倒入，煮约10分钟，意粉煮开，西兰花煮熟；
5
然后将意粉捞起，沥干水份；
6
将意粉放入微波炉专用碗里；
7
锅倒入油，将洋葱放入爆香；
8
再将鸡肉倒入，翻炒片刻；
9
再倒入蕃茄；
10
加入一点清水，加盖焖煮蕃茄；
11
煮10分钟后，最后倒入水淀粉勾芡，即装上碗；
12
然后将煮好的鸡肉蕃茄倒入意粉表面上，放上芝士片与西兰花，移至微波炉，中高火叮3分钟；
13
即可享用。

小贴士

蕃茄可以换成蕃茄酱。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：粉早餐半小时-1小时方便粉鲜香全菜系 1-2人经济实惠锅子饱腹

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