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鲫鱼豆腐汤面

鲫鱼豆腐汤面

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食材

主料

野生小鲫鱼 3条
嫩豆腐 1块
面条 60g
生菜 50g

辅料

茶籽油 15g
盐 1g
生抽 3g
豆豉 8g
姜 8g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
小鲫鱼去内脏去腮，冲洗干净；姜去皮洗净切片
2
锅里倒入足够的清水，放小鲫鱼放姜，大火煮开，转中火煮二十分钟
3
倒出过滤，只要鱼汤
4
豆豉洗净
5
豆腐洗净切片
6
生菜洗净切小段
7
热锅倒油，放豆豉煸香
8
倒入过滤好的鱼汤
9
放豆腐
10
放面条煮两分钟
11
放生菜
12
放盐搅拌均匀
13
放生抽搅拌均匀
14
起锅装盘即可
15
慢慢享用吧！

小贴士

小孩子吃的鲫鱼汤一定要过滤。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜儿童清淡面食增强免疫力早餐补钙

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