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生菜烧牛肉圆

生菜烧牛肉圆

�� 这个也是婆婆过节的保留菜，提前一天，婆婆会买了些牛肉绞碎，兑上一些较肥的猪肉，和做猪肉圆一样的方法做成，然后放在冰箱，要吃的时候，配上素菜，很快就能上桌，味道也相当鲜美(展开) ��

食材

主料

生菜 500g
牛肉圆 16个

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
生菜洗净、切好
2
锅中放油，倒入生菜略煸炒
3
加少许盐
4
加少许高汤煮开
5
沥干汤汁，盛起，汤汁留锅中
6
将牛肉圆倒入锅中
7
大火烧开后煮5分钟左右
8
将煸好的生菜倒入锅中
9
煮开至菜熟即可，可尝一下味道，放少许盐
10
加少许鸡精即可

小贴士

牛肉圆不要过于翻动，防止碎掉

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜家常菜

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