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木瓜酸奶西米露

木瓜酸奶西米露

�� 本来打算熬木瓜银耳，可是银耳用完了，果断发现还有西米～就做西米露好了！其实西米露比较适合夏天，冰冰凉凉的，可是在一个出太阳的冬天还是比较合适滴～～(展开) ��

食材

主料

西米 100g
木瓜半个
酸奶 2小杯
炼乳 1勺

辅料

枸杞适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
西米洗干净，水煮沸下锅，煮10分钟关火，闷10分钟
2
准备其余的食材，木瓜，酸奶，枸杞，冷水 ps:枸杞放冷水泡是为了清洗，枸杞又可以当点缀，又是补肾的～
3
煮第一次捞起来西米是半透明状
4
泡进刚才备用的冷水中，锅里水倒掉重新放水烧开
5
煮第二次下枸杞，枸杞我自认为煮过更好吃～还是煮10分钟后关火闷10分钟，如果还是没煮透至心内有白点就开火在煮几分钟
6
这样就ok了
7
木瓜切块，西米放凉
8
先放西米在加酸奶
9
加木瓜搅拌
10
用挖球器挖了几个圆形木瓜球铺上
11
木瓜中间放剩下的酸奶
12
木瓜上挤入炼乳，把枸杞摆上
13
完成

小贴士

煮西米最好煮两次！这样既不会粘又比较透，而且还很Q哦！第一次可以用自来水也没关系～因为毕竟还要煮的？如果第二次捞起想快速降温就必须用矿泉水，以免腹泻！

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：木瓜下午茶煮甜品

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