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榨菜肉丝拌面

榨菜肉丝拌面

�� 面条作为一种方便的主食，我家经常吃，特别是早餐的时候。不变的是面条但百变的各种蔬菜，这样就能吃到各种口味的面了。(展开) ��

食材

主料

面条 150g
猪肉 50g
榨菜 40g
小白菜 100g

辅料

生抽适量
味极鲜 适量
食用油 适量
盐适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材，洗净小白菜控水；把榨菜洗两遍过一下盐分。
2
猪肉切成丝加适量食用油、料酒、生抽调匀；小白菜切成段；葱姜蒜切末。
3
热锅凉油放肉丝煸炒一会。
4
放葱姜蒜炒出香味。
5
放榨菜丝炒一会。
6
放适量味极鲜调味。
7
放适量开水煮开，有一些汤汁拌面好吃。
8
放小白菜炒熟菜就做好了。
9
开水锅里放面条煮熟。
10
捞出后过一遍凉水劲道一些，我用的是矿泉水。
11
捞出面条把榨菜肉丝放上面，吃的时候拌均匀就好了。

小贴士

面食

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菜谱标签：面条面食早餐煮

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