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鲜虾豆腐煲

鲜虾豆腐煲

�� 秋燥就是要多一些滋阴去暑的快手汤。南方人每餐吃饭没有汤肯定是不行的，而我做的这个汤在本地饭店也是出镜率很高的，家常的汤，外面一道至少28元以上，自己在家做，成本不到6元，而且是满满的一大锅，儿子直接端着喝起来了。(展开) ��

食材

主料

丝瓜 1根
豆腐 2块

辅料

油适量
盐适量
虾仁适量
胡椒粉 少许
水淀粉 少许
姜丝少许
香葱少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料：丝瓜一根嫩豆腐2块活虾8只菌菇2朵（不用也可以）姜葱适量调料：盐胡椒粉
2
将丝瓜去皮切滚刀
3
碗煲放少许油爆香葱姜末
4
加入丝瓜和菌菇翻炒片刻
5
加入适量的水、豆腐和菌菇，烧开，转中火煲几分钟
6
然后将腌制好的虾仁倒入（虾仁用盐抓拿洗净即可）
7
最后淋少许的水淀粉，放入调料即可水淀粉不用太多哈

小贴士

做个薄芡就好，就像大家去外卖吃的羹的那样
虾仁用盐抓拿几分钟口感很很Q

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐增强免疫力快手菜滋阴润燥私房菜

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