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蒜苗炒豆皮

蒜苗炒豆皮

�� 一年一度的美食展销会又来了，其中最受欢迎的就是这个东北产的豆皮了！每次我都要买好几斤，用温水泡发好了，炒着吃味道不错哦！豆皮是用大豆作为原料生产的，经常食用对身体健康有好处哦！(展开) ��

食材

主料

蒜苗 1把
豆皮 200g

辅料

油适量
盐 1勺
蚝油 1勺
生姜 1片
干辣椒 1个
蒜瓣 5粒
花椒 5粒

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆皮用温水泡发后，清洗两遍，挤干水份备用，蒜苗洗净切成小丁，生姜切碎，蒜瓣剁碎，干辣椒切段备用！
2
锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒出香味儿！
3
倒入挤干水份的豆皮翻炒片刻！
4
倒入切好的蒜苗翻炒均匀！
5
加入一勺盐和一勺辣椒油翻炒均匀！（不喜欢吃辣椒的也可以不放辣椒油！）
6
起锅前放入一勺蚝油翻炒均匀即可！（蚝油很鲜的，就不用另外再放鸡精了哦！）
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成品图
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小贴士

无

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：午餐午餐家常菜炒

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