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鲜蘑玉米饭

老王请吃鸡

鲜蘑玉米饭

�� 每每一碗剩饭也不肯简单的下肚，总要给它加点料。一是为了好看，真正的目的还是为了有食欲，这个时候那还管它长不长肉哦。(展开) ��

食材

主料

剩饭 100g
火腿 160g
鲜蘑菇 2朵
鸡蛋 1个

辅料

玉米粒 适量
油 2大勺
香葱 3g
剁椒 2大勺
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好剩饭、火腿肠、鸡蛋、小葱、玉米粒、剁椒。
2
火腿切小丁；蘑菇洗净切丁；香葱切粒；鸡蛋加点盐和几滴水，打散备用。
3
锅中油热，滑散鸡蛋，盛起。
4
锅中余油，倒入蘑菇丁和玉米粒，翻炒。
5
加入火腿丁，炒匀。
6
倒入剩饭，炒散。
7
倒入鸡蛋，加少许盐，炒匀。
8
加入葱花，炒匀。
9
倒入剁椒，炒匀；调好味即可。

小贴士

1、如果想节省时间，米饭口感软一些，可以将米粉在微波炉中叮2分钟再炒。
2、鸡蛋打散，加几滴清水再炒，口感嫩滑。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭剩饭蒸饭香鲜蘑

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