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鳐柱炒饭

老王请吃鸡

鳐柱炒饭

�� 鳐柱的鲜甜配与培根的咸香，豌豆粒的翠嫩，一碗炒饭是如此的丰富多彩。(展开) ��

食材

主料

干鳐柱 30g
冷饭 100g
豌豆粒 80g
培根 1片

辅料

植物油 1大勺
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
干鳐柱洗干净后，隔水蒸30分钟，将其撕成细丝。
2
准备一碗隔夜冷饭。
3
培根切细粒，鲜豌豆粒焯水沥干。
4
热锅冷油，下培根粒小火炒出香味。
5
加入冷饭、豌豆翻炒热。
6
加入鳐柱丝翻炒均匀，加盐调味即可。

小贴士

干鳐柱一定要先隔水蒸过，否则太干硬。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭家常菜炒炒锅饭

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