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香菇蛋包饭

老王请吃鸡

香菇蛋包饭

�� 这个香菇蛋包饭是向“知青部落”的水急难流滩底月学习的。
第一次做，番茄酱涂的太难看了，哈哈！(展开) ��

食材

主料

米饭 100g
鸡蛋 2个
香菇 50g
火腿肠 50g

辅料

青豆 10g
玉米 10g
胡萝卜 适量
葱少许
番茄莎斯 少许
盐适量
鸡精适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
胡萝卜，火腿肠，香菇（用水发好）全部切丁，青豆，玉米用水煮熟，起油锅，先用葱白爆香，然后放下胡萝卜与香菇先炒一会，再加入青豆，玉米，火腿肠炒1分钟。
2
加入米饭，加盐，加鸡精再炒1分钟，加葱花，待用。
3
把二个鸡蛋调匀，用平底锅用中小火摊成蛋饼，（记的留一点蛋液）。
4
把香菇饭放到蛋饼的一边。
5
把另一边盖上去，边口用蛋液涂一下，用小火慰一下。涂上番茄酱就OK了。

小贴士

其实蛋饼里的东西不要太多,多了包不住.

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭蒸香饭锅子

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