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白薯猪肉饺子

品口美食家

白薯猪肉饺子

�� 饺子，你可别小看了饺子，它已有很长的一段历史了。做饺子的方法其实一点也不难。先将和好的面搓成长条，再把长条切成一小段一小段的，接着将其中一小段用手压成一个圆，然后用擀面杖擀成面皮，最后把提前拌好的馅舀一勺放在面皮中间，用手把两边捏严，就大功告成了。接下来，就要将饺子放进锅里煮或蒸。那一个个玲珑的饺子在沸水中调皮地打着滚，可爱极了。(展开) ��

食材

主料

猪肉 500g
白薯 300g

辅料

调汁适量
盐适量
香葱适量
十三香 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材；
白薯，猪肉，香葱。
2
白薯去皮，
3
先将肉打成肉泥，白薯切碎，香葱切末。
4
加盐和十三香拌匀待用。
5
面粉少许，
6
加清水拌匀，
7
揉成面团醒不上时将面团醒软。
8
再次揉匀，
9
搓成条，
10
分成小剂子，
11
擀成皮，
12
放上拌好的馅，
13
包成饺子形。
14
包好的饺子，
15
放进锅里隔水蒸，
16
蒸十五分钟，
17
蒸熟，
18
备调汁，
19
配上调汁上桌蘸汁吃。

小贴士

不喜欢吃辣上配上生抽香油也行。

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菜谱标签：饺子白领葱香蒸饺子

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