菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 鸡蛋馍卷

鸡蛋馍卷

鸡蛋馍卷

�� 在传统的花卷里加上鸡蛋，美味营养。(展开) ��

食材

主料

小麦粉 100g
酵母粉 10g
鸡蛋 1个

辅料

水 200ml
食盐 5g
食用油 10ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先用水化开酵母粉后加入小麦粉里把面和好，放到容器内醒面45分钟。
2
等到面醒到原来的两倍大就可以了。
3
醒好的面团里面是这个样子的。
4
将面团取出来开始揉面。妈妈说面团揉的时间越长蒸出来的馒头皮越薄。
5
将面团放在案板上开始用擀面杖擀皮，注意不要粘在案板上。
6
擀好面皮后撒入少量食盐，并用手将食盐撒匀后用擀面杖轻轻的擀一下。
7
然后滴入少量食用油，将食用油摸匀。
8
倒入打好的鸡蛋，一个鸡蛋就行了，由于面团比较软，看我沾好的面饼都变形了。
9
然后轻轻的将面皮卷起来，记得轻轻的噢，尽量不要让里面的鸡蛋流出来。再将卷好的面卷醒15分钟。
10
上锅蒸30分钟。
11
30分钟后出锅了～满满的都是馒头的香味，用刀从中间切开。
12
切开后里面是这个样子的。

小贴士

无

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头馒头早餐蒸面食

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册