菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > #盛夏餐桌#芒果慕斯盒

#盛夏餐桌#芒果慕斯盒

#盛夏餐桌#芒果慕斯盒

�� 夏季记得做几盒芒果慕斯盒子蛋糕，甜蜜中透着丝丝凉意，每一口都那么冰爽、嫩滑、甜蜜、诱人，如此沁人心脾性，绝对让你一口倾心！
主料淡
辅料(展开) ��

食材

主料

淡奶油 200g
牛奶 100g
芒果 500g
奥利奥饼干碎 100g
鸡蛋黄 2个

辅料

吉利丁粉 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将奥利奥饼干碎装入保鲜袋中，用擀面杖擀碎一些，
2
芒果去皮去核后切成小块，
3
取一半芒果打成芒果泥，过筛一下，去掉粗纤维，如此做好的慕斯口感会非常嫩滑，
4
淡奶油用电动打蛋器打至出现纹路，因为芒果和奥利奥饼干碎都比较甜，所以淡奶油里就不用加糖了，
5
将吉利丁粉在牛奶中浸泡5分钟，然后用微波炉中火加热1分钟，搅拌至充分融化，趁热加入2个鸡蛋黄搅拌均匀，
6
将芒果泥和吉利丁液一起倒入淡奶油中，
7
用刮刀拌匀，
8
取一个蛋糕盒，先在底部铺上一层奥利奥饼干碎，
9
倒入1/3慕斯糊，
10
加入芒果块，喜欢吃芒果就多放一些，
11
再倒入1/3慕斯糊，
12
最上面撒上一层奥利奥饼干碎，盖上盒盖，放入冰箱冷藏4小时就可以吃了。

小贴士

此配方可以做4盒，280ml的盒子蛋糕，每一口都那么甜蜜诱人，这也就是传说中幸福的味道吧！

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕烘焙蛋糕下午茶

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册