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番茄鱼肉火锅
好豆火周,豆友一家风风火火吃火锅。
我也想吃呢!一个人吃火锅无气氛,但是我决定做一回一人火锅。
那天和爸爸去吃脆肉鲩,还有一份鱼片没吃完,这回用番茄把它火锅了,再配一份脆皮肠、一份生菜一起涮涮,一个人的份量足以。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 番茄鱼肉火锅步骤1
    1
    番茄去皮切片备用;
  • 番茄鱼肉火锅步骤2
    2
    葱取葱白;
  • 番茄鱼肉火锅步骤3
    3
    番茄与葱白一起倒锅中煮出味;
  • 番茄鱼肉火锅步骤4
    4
    准备一份鱼片;
  • 番茄鱼肉火锅步骤5
    5
    番茄汤煮沸后,倒下鱼肉;
  • 番茄鱼肉火锅步骤6
    6
    把汤底放电陶炉上小火慢慢煮;
  • 番茄鱼肉火锅步骤7
    7
    配菜:脆皮肠;
  • 番茄鱼肉火锅步骤8
    8
    配菜:生菜一份;
  • 番茄鱼肉火锅步骤9
    9
    做酱汁:葱切成葱花;
  • 番茄鱼肉火锅步骤10
    10
    切好的葱花倒汁碗中;
  • 番茄鱼肉火锅步骤11
    11
    酱油煮沸;
  • 番茄鱼肉火锅步骤12
    12
    淋入汁碗的葱花中;
  • 番茄鱼肉火锅步骤13
    13
    煮一些热油;
  • 番茄鱼肉火锅步骤14
    14
    热油淋入汁碗中;
  • 番茄鱼肉火锅步骤15
    15
    准备好配菜与沾酱;
  • 番茄鱼肉火锅步骤16
    16
    开刷了!

小贴士

一个人的份量不能太多,以免造成浪费。我的一份鱼肉一份菜,再配几条肠足以。
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:火锅 家常菜 火锅 10-20分钟 宴请 涮 朋友聚餐 1-2人 番茄味 锅子

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