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贵州糟辣椒

贵州糟辣椒

�� 9月正是收红辣椒的时季.一直都想发一组贵州的糟辣椒贴子.
没想到等我回到贵阳时家人早以砍好了.....
到加工点去拍了一组照片回来.(展开) ��

食材

主料

红辣子 5000g
嫩姜 500g
大蒜 500g

辅料

盐 500g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把红辣子先折掉把子
2
嫩姜刮掉皮
3
大蒜
4
把三种材料按比例放入深木桶里用专用剁刀开始剁碎
5
也有单片刀
6
7
剁细后再放入食盐
8
这样剁才省力
9
装入瓶子

小贴士

无

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菜谱标签：佐料家常菜宴请佐料朋友聚餐 1-2人补肝糟香锅子其他工艺 1小时-2小时

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