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韩式石锅拌饭

韩式石锅拌饭

�� 一直很喜欢吃韩式石锅拌饭，之前家里有个小石锅，做一次石锅拌饭只够儿子自己吃，现在买了口大砂锅，做一次石锅拌饭三五口人都够了(展开) ��

食材

主料

剩米饭 3碗
香油 10g
鸡蛋 1个
胡萝卜 半根
鲜香菇 2个
菠菜 2棵
虾仁 6个

辅料

盐适量
韩式辣酱 30g
蕃茄酱 10g
花生油 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
砂锅洗净擦干，用刷子把锅内壁刷上香油，，
2
把米饭铺在锅底
3
胡萝卜、紫甘蓝、火腿肠切丝，除紫甘蓝外所有蔬菜焯水
4
所有蔬菜、火腿肠、虾仁铺在砂锅内的米饭上
5
用小火烧砂锅，大约10分钟，听到噼里啪啦响的声音，饭就烧好了
6
锅里放入花生油烧热煎个太阳蛋，剩下的油小火把韩式辣椒酱、蕃茄酱炒一下，加入适量盐
7
把炒好的酱浇在上面，用勺子拌匀就可以吃了

小贴士

1、剩米饭普通碗3碗的量 2、烧饭时一定用小火烧 3、蔬菜与肉类根据自己喜好搭配 4、砂锅洗净后一定要擦干再刷香油

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：韩国料理拌晚餐韩国料理

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