菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 鲜虾牛肉馄饨

鲜虾牛肉馄饨

鲜虾牛肉馄饨

�� 俺家小宝宝爱吃虾，那么用虾做的各种美食一定的俺家餐桌上不可少的。今天这个鲜虾牛肉馄饨就是针对宝宝的口味做的。之所以搭配牛肉是因为我很少给宝宝吃猪肉，牛肉吃了可以让小家伙更强壮，将来他可是个男子汉哩。除了肉还搭配了胡萝卜，这样营养更全面，对宝宝的成长也更有利。(展开) ��

食材

主料

牛肉 400g
鲜虾肉 350g
胡萝卜 300g
大葱 300g
水 200g

辅料

食用油 30g
香油 20g
盐 6g
五香粉 1g
姜末 20g
特级酱油 10g
高汤适量
馄饨皮 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛肉剁馅
2
鲜虾挑出虾线剥出虾肉，也要剁碎
3
把剁好的牛肉虾肉都放盆中，放入姜末、盐、五香粉、酱油等调味料充分搅拌均匀
4
200克是水分多次加入肉馅中，每次要充分搅拌到完全吸收再加下一次，最后要搅拌到肉馅上劲儿。也可以用等量的高汤代替水。我当时高汤太热没法加，就直接用了水。
5
200克是水分多次加入肉馅中，每次要充分搅拌到完全吸收再加下一次，最后要搅拌到肉馅上劲儿
6
大葱切碎先用香油拌均匀
7
大葱切碎先用香油拌均匀
8
用馄饨皮包起来
9
包好的馄饨
10
锅中加水煮开，加入浓汤宝煮2分钟，喜欢的可以再加点胡椒粉，我因为给宝宝吃怕辣，所以汤中没有加
11
煮好的馄饨，宝宝特别爱吃的
12
大人吃的话可以自己再加辣椒油

小贴士

拌馅时一定，蔬菜一定要先用油拌均匀再和肉一起拌，这样可以锁住蔬菜的水分，不会使馅出汤。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血儿童咸小吃煮老年人补血补钙

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册