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萝卜汆羊肉

萝卜汆羊肉

�� 白萝卜通气效果好，泻火，与羊肉一起炖起到了中和的作用，这道菜非常适合冬天吃，吃完很暖和。(展开) ��

食材

主料

羊肉 200g
白萝卜 500g

辅料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量
醋适量
香油适量
酱油适量
糖适量
小葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把羊肉切成片（我用的羊绒卷），放入胡椒粉，盐，酱油，香油，小葱段腌一下
2
锅里放水，放入适量的盐和油
3
拔萝卜切成丝焯一下
4
锅里放四分之一的水，放入姜片
5
水开后再到一点凉水，开小火
6
水开之前把羊肉放进去，小火焖熟
7
水开后，放入白萝卜，放适量的盐，胡椒粉，少量的盐
8
放入白萝卜两三分钟后出锅，放进盛有醋和胡椒粉的容器中

小贴士

煮羊肉时一定是小火

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：羊肉食材家常菜私房菜咸汆冬季贴秋膘胃寒

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