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蒜香苋菜
苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。对身体有好处可以适量吃!

食材

主料
辅料
  • 1勺
  • 海鲜酱油 1勺
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒜香苋菜步骤1
    1
    准备苋菜,蒜头
  • 蒜香苋菜步骤2
    2
    苋菜摘干净,洗干净以后泡上一会去除农药残留
  • 蒜香苋菜步骤3
    3
    蒜头切碎备用
  • 蒜香苋菜步骤4
    4
    锅里烧开水,放入适量油,水开以后倒入苋菜,焯熟以后捞起备用
  • 蒜香苋菜步骤5
    5
    热锅下油,爆香蒜头
  • 蒜香苋菜步骤6
    6
    爆香的蒜头淋到焯熟的苋菜上面
  • 蒜香苋菜步骤7
    7
    淋上海鲜酱油,吃的时候拌匀

小贴士

烫菜的时候放油,这样烫出来的菜油亮亮的
来自 品口 老王请吃鸡 的作品 
菜谱标签:快手菜 家常菜 快手菜 老年人

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