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芦笋炒肉

程程美食铺

芦笋炒肉

�� 芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、必需氨基酸、维生素以及硒、铁、锌等微量元素。常食芦笋能清热利尿，降低血压，改善心血管功能，提高免疫力，是一种高营养的保健蔬菜。
芦笋质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，与肉同炒，营养丰富热量低，还带有春天的气息。这道简单的快手小炒，推荐给大家哦。(展开) ��

食材

主料

芦笋 400g
猪肉 1小块

辅料

口蘑 5个
红椒 2个
油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
芦笋洗净，斜着切成段，红椒切丝，口蘑切片泡水，猪肉切丝
2
锅中放少许油，放入肉丝翻炒
3
锅中放少许油，放入肉丝翻炒
4
放入红椒翻炒断生
5
调入半匙盐，翻炒让肉入盐味
6
放入口蘑翻炒
7
放入芦笋翻炒
8
放入半匙盐翻炒
9
放入适量的清水，盖上锅盖稍微焖一下就行

小贴士

1、芦笋切掉根部最硬的地方，其它稍微硬点的可以只削皮就行；
2、这道菜口味比较清淡，不需要放太多盐，盐的量根据自己的口味调整；
3、最后一步放点水稍微焖一下是为了让芦笋有点肉味。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜增强免疫力春季菜谱炒私房菜降血压

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