记忆里父辈们在春节前总会酿些青红酒过年,少则一坛,多则几坛,酿酒时都会多炊一些糯米做糯米团给孩子们吃食,而我们称之为的红糟,就是酿酒时糯米和红曲的产物,则会留下一些封存起来,留着过年或者平常时煮鱼啊肉啊的,或者炒福州有名的红糟蚬子,红糟田螺等美食。今天我就将此美物炒春笋五花肉,再配上一碗木桶饭,那感觉真是好的不要不要滴!
菌菇酿油面筋
爱屋及乌春笋炒蚕豆
爱吃鱼的猫小春笋豆瓣肉丝
老王请吃鸡素三鲜
老王请吃鸡舌尖上的春光:【春笋
程程美食铺红糟春笋五花肉
程程美食铺腌笃鲜
爱吃鱼的猫家常腌笃鲜
爱吃鱼的猫三丁包
wangyoo2003电压力锅版腌笃鲜
lillian0630春笋小炒肉
redfree剁椒炒笋
redfree豇豆角炒肉
爱屋及乌黑笋干烧五花肉
默默干煸有机花菜
爱屋及乌荷叶蒸五香肉
默默红烧肉炖豆角
默默三鲜锅
默默西芹炒腊肉
默默芽菜粉条烧肉
爱吃鱼的猫莲子红烧肉
爱吃鱼的猫干锅杏鲍菇
爱吃鱼的猫茶香红烧肉
爱吃鱼的猫熏笋烧肉
爱吃鱼的猫红糟春笋五花肉
程程美食铺红糟焖笋
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