千张也叫豆腐皮,感觉叫千张更有趣一些,把千张切成条再打成结,就成了千张结了,自己动手的过程也很好玩。千张结比较厚实适合做炖菜,多炖一会吸足了五花肉的汤汁很有味道,最重要的一步是最后的勾芡,使食材都均匀的裹上汤汁更有味道而且看着油亮,配上胡萝卜和尖椒使此菜立马提升了几个档次呢。
这道菜第一次做的时候就觉得好吃,颜色也漂亮,主要是五花肉一点也不腻,心里想着以后要经常这么做呢。
豇豆角炒肉
爱屋及乌黑笋干烧五花肉
默默干煸有机花菜
爱屋及乌荷叶蒸五香肉
默默红烧肉炖豆角
默默三鲜锅
默默西芹炒腊肉
默默芽菜粉条烧肉
爱吃鱼的猫莲子红烧肉
爱吃鱼的猫干锅杏鲍菇
爱吃鱼的猫茶香红烧肉
爱吃鱼的猫熏笋烧肉
爱吃鱼的猫【手工美食】素炒菜瓜
爱屋及乌胡萝卜拌香干
爱屋及乌乱炒杂蔬
爱屋及乌葱油拌海带
默默酱爆素三丁
爱屋及乌胡萝卜粉丝炒鸡蛋
爱屋及乌胡萝卜冬瓜
爱屋及乌可爱的小鱼
爱屋及乌【儿童美食】胡萝卜炒
爱屋及乌葱香萝卜丝炒豆芽
爱屋及乌豌豆胡萝卜丁
爱屋及乌【儿童美食】三丝鸡蛋
爱屋及乌韭菜炒千张
爱屋及乌千张炒茼蒿
爱屋及乌黄花菜千张结烧雷笋
爱屋及乌芹菜炒千张
爱屋及乌咸肉茭白煮千张结
爱吃鱼的猫凉拌千张黄豆芽
爱吃鱼的猫千张炒鸡杂
老王请吃鸡烤韭菜千张卷
程程美食铺缤纷千张卷
爱屋及乌口味发丝千张
爱屋及乌牛肉千张青菜汤#本味
爱吃鱼的猫千张酸菜排骨汤
爱吃鱼的猫糖醋蒜香尖椒
爱屋及乌尖椒炒圆白菜
爱屋及乌扁豆炒尖椒
爱屋及乌扒尖椒
爱屋及乌尖椒煮香芋
爱屋及乌尖椒炒烤麸
爱屋及乌豆豉尖椒炒苦瓜
爱屋及乌尖椒炒扁豆
爱屋及乌尖椒炒黄花菜
爱屋及乌尖椒土豆片
爱屋及乌茄丝炒尖椒
爱屋及乌擂椒茄子
爱屋及乌