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江南一绝-冰糖雪碧鸭
鸭肉性寒、味甘、可补血养胃生津、治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。翅一般是禽类最好吃的地方,因为那里多运动,肌肉会比较多,肉质紧密。江浙一带好吃甜甜的菜,请闺蜜来吃饭做了这道菜,她赞不绝口,说是可以上大厨榜首了,哈哈!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 江南一绝-冰糖雪碧鸭步骤1
    1
    准备好美的电磁炉和洗干净的食材,姜切片,老抽,生抽,蚝油,盐放在一起成调料汁
  • 江南一绝-冰糖雪碧鸭步骤2
    2
    鸭翅用一半的料酒腌制一下
  • 江南一绝-冰糖雪碧鸭步骤3
    3
    启动美的电磁炉,倒入食用油
  • 江南一绝-冰糖雪碧鸭步骤4
    4
    放入姜片和鸭翅一起爆炒
  • 江南一绝-冰糖雪碧鸭步骤5
    5
    加入雪碧和剩下一半的料酒
  • 江南一绝-冰糖雪碧鸭步骤6
    6
    加入调料汁
  • 江南一绝-冰糖雪碧鸭步骤7
    7
    煮20分钟后加入冰糖到收汁出锅
  • 江南一绝-冰糖雪碧鸭步骤8
    8
    成品

小贴士

咸淡自己调整
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:下酒菜 下酒菜 创意菜 宴请 春节 开胃

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