菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 豆腐煎包

豆腐煎包

豆腐煎包

�� 煎包---豆腐煎包。用豆腐做馅，做了煎包，味道很棒。(展开) ��

食材

主料

面粉 1000g
豆腐 400g
韭菜 200g
猪肉 250g

辅料

油适量
盐适量
味极鲜酱油 适量
鸡精适量
酵母粉 8g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。（忘拍图了）韭菜摘洗干净，切碎。
2
豆腐切小丁。
3
猪肉切丁，加入酱油腌一会。
4
粉丝烫软剪断。
5
将所有材料放入干净盆中，加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精拌匀成包子馅。
6
面团发酵成两倍大时就发酵好了。揉匀揉成长条，切成剂子按扁。
7
将剂子擀成饼。
8
放入馅料。
9
包成圆包子。二次发酵。
10
不粘锅倒入一点油，放入包子，小火煎制。
11
煎至包子底部金黄色。
12
加入热水煮至收干即可。

小贴士

包好的包子要经过二次发酵。加入水时要加入热水，防止发酵好的包子回缩。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐面食早餐煎

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册