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鲜椒腰片

鲜椒腰片

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食材

主料

猪腰子 400g

辅料

油适量
盐适量
青花椒 适量
辣椒适量
泡椒适量
香醋适量
胡椒粉 适量
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图片
2
猪腰子除去外部筋膜，剖开片去腰臊，切成梳子片，用清水浸泡5分钟
3
泡椒、辣椒切小段
4
腰片放沸水中焯水，捞出
5
装盘
6
盐、料酒、胡椒粉、香醋、开水兑成调味汁，浇在腰片上
7
青花椒、辣椒、泡椒用热油炝出香味
8
淋入盘中

小贴士

腰子也可以切成其他形状

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：午餐午餐家常菜快手菜

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