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明虾粥

明虾粥

�� 全家都很爱喝的靓粥，浓稠鲜滑~(展开) ��

食材

主料

梗米 80g
明虾 300g
姜 3g

辅料

料酒 1茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
盐适量
葱少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料准备好
2
将米洗净用清水浸泡20分钟
3
姜浸泡的水倒掉，重新注入清水，煮开后转小火慢慢煲煮
4
煮粥的时候将姜切丝，葱切沫
5
将明虾切去头部，虾背剖开，挑出虾线
6
用少许料酒、胡椒粉、姜丝将虾腌制一会
7
粥煮的差不多的时候用勺子一边搅拌一边煮，直至米粒全部开花
8
将腌制好的虾倒入粥里
9
煮至明虾全部变红后关火
10
调入少许盐拌匀，撒入葱花即可

小贴士

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来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜海鲜粥早餐

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