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胡萝卜豆沙包
胡萝卜含有丰富的类胡萝卜素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c等。特别适宜消化不良、夜盲症、痢疾、高血压、糖尿病等患者食用。

食材

主料
  • 面粉 120g
  • 白糖 50g
  • 豆沙 80g
辅料
  • 胡萝卜汁 适量
  • 酵母粉 适量
  • 温水 适量
  • 芹菜叶 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 胡萝卜豆沙包步骤1
    1
    备食材
  • 胡萝卜豆沙包步骤2
    2
    将面粉酵母粉放入小盆里倒入适量的温水胡萝卜汁
  • 胡萝卜豆沙包步骤3
    3
    揉搓均匀
  • 胡萝卜豆沙包步骤4
    4
    盖上保鲜膜和盖子稍醒半个小时
  • 胡萝卜豆沙包步骤5
    5
    发酵好再次揉搓光滑,分成八小份
  • 胡萝卜豆沙包步骤6
    6
    将豆沙也分成八小份
  • 胡萝卜豆沙包步骤7
    7
    压成圆饼形状,包入豆沙馅
  • 胡萝卜豆沙包步骤8
    8
    封口后揉成桃形再用牙签按出一条线
  • 胡萝卜豆沙包步骤9
    9
    依次做好再发醒十分钟
  • 胡萝卜豆沙包步骤10
    10
    蒸锅放入适量清水烧开再放入豆沙包生坯蒸上15-20分钟,闷上2分享即可
  • 胡萝卜豆沙包步骤11
    11
    豆沙包出锅啦

小贴士

做豆沙包一般面粉里不用再放入白糖了,豆沙馅已经够糖了。
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:包子 包子 甜 蒸 面食

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