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苹果桂圆银耳羹
每年天气渐暖的时候,冬日里储存的苹果也会随之出现水的现象,所以每每到了这个季节,我都会挑选一些皱巴巴的苹果出来,配上银耳、桂圆、大枣等食材一起炖个汤,带给爸妈、姐姐,一起分享,他们也都很喜欢~

食材

主料
辅料
  • 桂圆肉 30g
  • 金丝枣 30g
  • 冰糖 100g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 苹果桂圆银耳羹步骤1
    1
    准备好原材料。
  • 苹果桂圆银耳羹步骤2
    2
    银耳用温水泡发15—20分钟,撕成小朵。
  • 苹果桂圆银耳羹步骤3
    3
    把苹果、梨去皮,切成小块。
  • 苹果桂圆银耳羹步骤4
    4
    把银耳、桂圆肉、洗净的枣一起放入,加适量的清水煮一个小时。
  • 苹果桂圆银耳羹步骤5
    5
    加入冰糖,再煮20分钟即可。(此处忘拍了,借用上面的照片,见谅)

小贴士

银耳泡发后去掉根部。
金丝枣洗净后可以用水泡一会儿,水可以一起倒入锅内。
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:炖品 下午茶 利尿 炖品 甜品 美容 保湿

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