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紫芋绵绵包

紫芋绵绵包

�� 平底锅烙圆饼，北方没见过紫芋，用紫薯和芋头调拌的馅料，味道也是不错(展开) ��

食材

主料

辅料

玉米油 20ml
巧克力屑 少许
牛奶 140g
细砂糖 20g
鸡蛋一个
炼乳 25g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备煮熟的紫薯和芋头
2
紫薯、芋头趁热剥皮，用勺子压碎，放入炼乳搅拌均匀，待用
3
一个鸡蛋与细砂糖、植物油，一同放入盆里，用打蛋器搅打至细腻
4
筛入低粉、淀粉
5
加入牛奶，搅匀后用打蛋器继续搅打，打至面糊非常细腻，静置一会
6
平底锅中放入模具，倒入面糊，小火烙成薄饼
7
2面烙黄即可，锅中不放油；依次煎好全部的面糊
8
取煎好的圆饼，抹上馅料，2片合起来即可
9
盘中摆上圆饼，撒少许的巧克力屑，摆上装饰的花朵即可

小贴士

用平底锅不用放油，面皮颜色好看，也可以直接到锅里烙，用模具压出圆形

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品小吃甜品面食下午茶增强免疫力甜

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