戚风蛋糕是“CHIFFON CAKE”的音译。CHIFFON是“雪纺绸”的意思,单看名字,就知道这是一种细腻柔软如丝绸的蛋糕,直接叫“雪纺绸蛋糕”是不是更好?
戚风蛋糕应该是锡纸到极致、柔软到极致的美味蛋糕。
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