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麻辣鱼香火锅

麻辣鱼香火锅

�� 鱼有着丰富的营养，食之有味，对人体有着较强的保健功能，故爱鱼之人也颇多，而鱼的烹饪方法也可谓多种多样，清蒸、红烧、酸汤各有各的滋味，各有各的营养。(展开) ��

食材

主料

鱼 350g
豆腐 500g
猪血 500g
油豆腐 350g

辅料

油适量
盐适量
香菜适量
麻辣鲜 适量
辣椒油 适量
味精适量
魔芋适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材：
猪血，豆腐，魔芋，油豆腐。
2
备好的配菜切片。
3
鱼一个切段。
4
锅里放清水烧开，放进切好的鱼。
5
加姜去腥。
6
煮30分钟，煮至鱼汤发白。
7
调入辣椒油和麻辣鲜，盐。
8
备香菜。
9
调入味精烧开。
10
带锅带配菜上桌，边吃边放。

小贴士

麻辣鱼香火锅，备好自已喜欢吃的配菜带锅上桌边吃边烫。

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菜谱标签：火锅家常菜火锅热菜麻辣煮立冬

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