客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 黄精川贝母炖老鸽
黄精川贝母炖老鸽
黄精自古以来被视为益寿珍品,又名救穷草、味甘,性平,入脾、肺二经,具有补脾润肺、养阴生津、强壮筋骨等功效。 川贝母味苦,性微寒,归肺经,具有 清热润肺、化痰止咳的功效。 鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高,易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功效。民间称鸽子为"甜血动物",贫血的人食用后有助于恢复健康。 这道黄精川白母老鸽汤具有滋补益气、补血养阴、润肺生津的食疗功效。

食材

主料
  • 鸽子 350g
  • 黄精 15g
  • 川贝母 10g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 黄精川贝母炖老鸽步骤1
    1
    食材:黄精、川贝母、甘草和老鸽子。
  • 黄精川贝母炖老鸽步骤2
    2
    食材全部择洗干净,焯烫一下,放入隔水炖煲内胆中。
  • 黄精川贝母炖老鸽步骤3
    3
    倒入清水。
  • 黄精川贝母炖老鸽步骤4
    4
    盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键。
  • 黄精川贝母炖老鸽步骤5
    5
    时间到。
  • 黄精川贝母炖老鸽步骤6
    6
    断电,揭盖,盛出享用。

小贴士

老鸽子以清蒸或炖汤最好,这样能使营养成分保存最为完好。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:润肺 延缓衰老 汤 润肺 滋阴补肾 炖 药膳 补气

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册